Information und Technik Nordrhein-Westfalen (IT.NRW) - Gastgewerbe (Messzahlen)
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Entwicklung von Umsatz und Beschäftigten
im Gastgewerbe NRWs
Das Gastgewerbe umfasst die Beherbergung und Gastronomie (einschl. Caterer), deren Tätigkeit ausschließlich oder überwiegend darin besteht, gegen Bezahlung entweder Übernachtung für eine begrenzte Zeit (auch mit Abgabe von Speisen und Getränken) anzubieten (= Beherbergung) oder Mahlzeiten und/oder Getränke üblicherweise zum sofortigen oder alsbaldigen Verzehr abzugeben, sowie die Caterer (= Gaststronomie).
Siehe auch methodische Erläuterungen zu den Änderungen der Statistik ab Januar 2008 bzw. Januar 2010.
Weitere Ergebnisse siehe Reiseverkehr
| Syste- matik- Nr.1) |
Wirtschaftszweig | Umsatz2) im Monatsdurchschnitt (2005 = 100) |
|||
|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | 20103) | ||||
| nomi- nal |
real | nomi- nal |
real | ||
| 1) Klassifikation der
Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) nominal = in jeweiligen Preisen; real = in Preisen von 2005 3) vorläufige Ergebnisse |
|||||
| 55 | Beherbergung | 96,0 | 90,3 | 99,6 | 88,7 |
| darunter | |||||
| 55.1 | Hotels, Gasthöfe, Pensionen | 95,9 | 90,1 | 99,6 | 88,6 |
| 56 | Gastronomie | 75,3 | 70,9 | 73,5 | 68,2 |
| 56.1 | Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä. |
75,1 | 70,5 | 72,7 | 67,3 |
| 56.2 | Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen |
97,8 | 91,8 | 99,9 | 92,7 |
| 56.3 | Ausschank von Getränken | 66,5 | 62,9 | 64,4 | 60,4 |
| 561 – 01 | Gaststättengewerbe (WZ 56.1 und WZ 56.3) |
72,5 | 68,3 | 70,2 | 65,3 |
| 55 – 01 | Gastgewerbe | 80,2 | 75,3 | 79,4 | 72,8 |
| Syste- matik- Nr.1) |
Wirtschaftszweig | Beschäftigte im Monatsdurchschnitt (2005 = 100) |
|||
|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | 20102) | ||||
| 1) Klassifikation der
Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008) 2) vorläufige Ergebnisse |
|||||
| 55 | Beherbergung | 98,9 | 96,5 | ||
| darunter | |||||
| 55.1 | Hotels, Gasthöfe, Pensionen | 100,2 | 97,2 | ||
| 56 | Gastronomie | 86,1 | 84,1 | ||
| 56.1 | Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä. |
85,9 | 83,7 | ||
| 56.2 | Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen |
99,0 | 100,1 | ||
| 56.3 | Ausschank von Getränken | 82,0 | 78,8 | ||
| 561 – 01 | Gaststättengewerbe (WZ 56.1 und WZ 56.3) |
84,5 | 82,1 | ||
| 55 – 01 | Gastgewerbe | 88,5 | 86,4 | ||
Änderungen ab Berichtsmonat Januar 2008
Grundlage der Erhebung ist eine repräsentative Stichprobe.
Neu gegründete Unternehmen werden seit dem Berichtsmonat Januar 2007 durch jährliche,
ebenfalls repräsentative Neuzugangsstichprobe berücksichtigt.
Ab dem Berichtsmonat Januar 2008 werden folgende Maßnahmen wirksam,
um die Qualität der monatlichen Handelsstatistik zu verbessern:
- Die aktuelle Neuzugangsstichprobe bildet alle im Jahr 2005 neu gegründeten Handelsunternehmen ab.
- Umsätze und Beschäftigtenzahlen der neu gegründeten Unternehmen gehen rückwirkend bis zum Januar 2007 in die Ergebnisse ein, um den Vergleich ab Berichtsmonat Januar 2008 gegenüber dem Vorjahresmonat zu gewährleisten.
Damit die früheren Ergebnisse trotz der Neuzugangsstichprobe vergleichbar
sind, werden ab sofort verkettete Messzahlen veröffentlicht.
Verkettung bedeutet hierbei, dass ein konstanter Faktor das
Niveau der Messzahlenreihe 2008 an das der bisherigen Messzahlenreihe anpasst.
Die aktuelle Konjunkturentwicklung bleibt dabei erhalten,
Zeitreihen können besser analysiert werden.
Außerdem wird ein Teil des bisherigen Schätzverfahrens für fehlende
Unternehmensmeldungen durch eine leistungsfähigere Methode ersetzt,
die wirtschaftszweigspezifische, saisonale, kalendarische und regionale
Einflüsse auf die Konjunkturentwicklung besser berücksichtigt.
Änderungen ab Berichtsmonat Januar 2010
Ab dem Jahr 2010 wird die monatliche Preisindexentwicklung im Gastgewerbe nur
bei den Wirtschaftsgruppen (WZ-Dreisteller) ermittelt. Aus diesem Grund können keine tiefer gehenden
Wirtschaftszweige veröffentlicht werden.
Zuletzt aktualisiert: Mai 2011